今日の給食
- 公開日
- 2025/01/24
- 更新日
- 2025/01/24
今日の給食
今日は殿中生のアイデア料理でした。紹介する大阪産(もん)はなにわの伝統野菜の「高山ごぼう」です。
関西のお正月祝い三種に「たたきごぼう」が入っていたのは、昔「高山ごぼう」など関西が優れたごぼうの産地であったことからと言われています。
今日の給食
今日は殿中生のアイデア料理でした。紹介する大阪産(もん)はなにわの伝統野菜の「高山ごぼう」です。
関西のお正月祝い三種に「たたきごぼう」が入っていたのは、昔「高山ごぼう」など関西が優れたごぼうの産地であったことからと言われています。
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