今日は大阪ガスさんの出前授業として「エコクッキング」に挑戦します。

調理前に、まずは座学からです。
「旬の野菜について」「地産地消について」「調理時にでるエネルギー消費について」「生ごみ・食べ残しについて」など、環境のためにわたしたちができることについての指導をしていただきました。

ではいよいよ調理開始です!!

今日のテーマは
1.食材の無駄を減らす!!(生ごみを減らす)
2.エネルギーを上手に使う!!
の2本柱です。

がんばりましょう!!