6年生が家庭科の授業を受けていました。近々、調理実習で野菜の炒め物を作ります。今日はその準備として、炒めることの良さについて学習しました。子どもたちは普段から炒め料理をよく食べていますが、その良さについて深く考えたことはあまりないようです。「短時間で調理ができる」「栄養を保つことができる」など、今日は炒め料理の良さについて知りました。