今日の給食は
　ごはん
　カレーうどん
　豆腐サラダ
　牛乳　です。

　大豆には、体をつくるもとになるたんぱく質や、体の調子を整えてくれる栄養素がたくさん含まれているため、昔から大切にされてきました。大豆の「大」の字には、「大きい」「大切」という意味がこめられています。
　「大豆」は豆腐やみそ、しょうゆ、納豆、うすあげなど、いろいろなものにすがたを変えています。今日は、小おかずのサラダに豆腐が入っています。