今日の給食は
　ごはん
　みそ汁
　ひじきの甘煮
　厚揚げのしょうが焼き
　牛乳　です。

　あつあげは、豆腐を厚く切って油で揚げて作ります。表面は香ばしくカリッとしていますが、中は豆腐のやわらかさが残っています。今日は、しょうゆ・みりん・しょうがなどを混ぜ合わせたものを厚揚げの上にかけ、オーブンで焼いて仕上げています。