堺市立美原北小学校

7月12日(金) 今日の給食は

公開日
2024/07/16
更新日
2024/07/16

学校給食・食育

今日の給食は
 ごはん
 かぼちゃのみそ汁
 大豆の磯煮
 さばの利休焼き
 牛乳 です。

 かぼちゃは夏から秋に収穫される作物です。
 夏に収穫してすぐのかぼちゃは水分が多く、甘味が少なく、あっさりとした味です。
 かぼちゃは収穫して1ヶ月以上おくことで、水分がぬけ、甘味が増します。夏のあっさりとしたかぼちゃと、秋の甘味がある味、どちらが好みですが?