今日の給食は
　ごはん
　みそ汁
　ひじきの煮物
　厚揚げのしょうが焼き
　牛乳　です。

　ひじきはカルシウム・カリウムなどの無機質、ビタミンA・ビタミンB₂、食物繊維が豊富な海そうです。乾燥ひじきは、初春に収穫したひじきを水で洗い、蒸し煮にした後、乾燥させたものです。乾物は、食べ物を無駄にしない知恵ですね。給食では、乾燥ひじきを使っているので、１年中出てきます。