9月26日(火) 今日の給食は 公開日 2023/09/28 更新日 2023/09/28 学校給食・食育 今日の給食は ごはん 豚汁 チキン南蛮 牛乳 です。 今日の豚汁に入っているじゃがいもは、エネルギーのもとになる食べもので、でんぷんを多く含んでいます。また、ビタミンCも含まれています。ビタミンCという栄養素は本来熱に弱く、加熱すると壊れてしまいますが、じゃがいものビタミンCはでんぷんに包まれているので加熱しても壊れにくいという性質があります。