♪今日の献立は、ごはん・すき焼き風煮・和風サラダ・牛乳でした。
　今日の給食には、牛肉が入っていました。給食では、牛肉は値段が高いのであまり出てこないです。豚肉や鶏肉と違ったうまみがありますね。
　牛肉は、たんぱく質を多く含み、血や肉を作る働きをします。
　牛肉が日本で食べられるようになったのは、明治時代からで、すき焼きに似た「牛なべ」として食べていました。日常的に食べるようになったのは大正時代になってからで、今では私たちの食卓には欠かせない食材のひとつです。
　今日の給食風景は、４年２組です。
では、問題です。
　給食で使われている牛肉・豚肉・鶏肉の内、同じグラム数で一番体を作るもとになる「タンパク質」が多いのはどれ？
ヒント
　　　　　　１．牛肉
　　　　　　２．豚肉
　　　　　　３．鶏肉