今日の献立は、ごはん、うずら卵ととうがんのスープ、スタミナソテー、牛乳です。

うずら卵ととうがんのスープの冬瓜（とうがん）は、夏が旬の野菜です。

夏に収穫してから冬まで保存できることから「冬」という漢字が使われているそうです。

スタミナソテーでは元気が出るように、にらやニンニクを使っています。

豆板醤が入っていることでピリッと辛く、暑い夏でも食欲がでやすいように工夫をしています。

今日のスープにはうずらの卵が入っていたので、のどに詰まらせないよう注意喚起を行いました。

元気いっぱいの「ごちそうさまでした」を聞くことができました。