今日のこんだて

コッペパン・牛乳
ファケス・スパ
チキン・スブラキ

今日は万博参加国のひとつであるギリシャの料理です。「ファケス・スパ」は、レンズ豆を使ったスープです。「スブラキ」は、一口大に切った食材を串焼きにしたもので、ギリシャではファーストフードとして親しまれている料理です。今日の「チキン・スブラキ」は、オリーブ油、レモン、オレガノ、にんにくなどで味付けした鶏肉を、串に刺さずにオーブンで焼きました。