今日のこんだて

ごはん・牛乳
じゃがいものそぼろ煮
さばのごまみそ焼

今日の魚の名前は「さば」です。さばは魚へんに「青」と書きます。
この字の通り、さばは背の色が青い魚です。ほかに背の青い魚には、さんま・いわし・あじなどがあります。背の青い魚にはDHAやEPAといわれる体に良い脂肪が含まれています。血液をサラサラにして動脈硬化などの生活習慣病を予防してくれます。