今日のこんだて

ごはん・牛乳

味噌汁

さばの梅煮

小松菜のおひたし

「梅」

梅の実を塩漬けにしてから干すと、梅干しができます。

今日は、梅干しに味付けをした「ねり梅」を使って、さばの梅煮を作りました。梅の酸味で、さばがいっそうおいしく食べられます。