ごはん

はりはりうどん

かき揚げ

昆布の佃煮

牛乳

大阪府の郷土料理の一つに「ハリハリ鍋」があります。ハリハリとは、水菜のシャキシャキとした食感から来ています。関西地方では昔から水菜が栽培され、よく食べられてきました。
ハリハリ鍋は鯨肉の赤身を薄く切って使用しますが、今日の給食では豚肉を使って、「はりはりうどん」としています。