ごはん

ダウフーチェンサー

フォー

牛乳

フォーは米粉でできた麺が入っている、ベトナムを代表する麺料理です。

ダウフーチェンサーは、ベトナムの家庭料理です。「ダウフー」は豆腐、「チェン」は油あぶらで揚あげたり、焼やいたりすること、「サー」はレモングラスのことです。カリカリに揚げた豆腐にレモングラスと唐辛子、調味料を混ぜたものをかけます。