本日の献立

あんかけうどん
ガネ
ごはん
ふりかけ
牛乳

＜ガネ＞
「ガネ」は、鹿児島県の方言で「かに」のことです。鹿児島県でたくさんとれるさつまいもを細く切り、小麦粉を混ぜて油で揚げると。「かに」のようにみえるので、その名前がついたといわれています。さつまいものほかに野菜を入れたり、味付けをしたりするそうです。おかずにもおやつにもなる料理として昔から作られてきた「ガネ」を味わってください。