本日のこんだて

・カレーどうふ

・もやしとチンゲンさいのサラダ

・ごはん

・ぎゅうにゅう

～とうふ～

　大豆をすりつぶしてしぼった汁を「豆乳」といいます。この豆乳に「にがり」を入れてかためたものが「豆腐」です。

　豆腐一丁には約３８０粒の大豆が使われているそうです。