本日のこんだて

・ぎゅうにゅう

・にくじゃが

・あじのなんばんづけ

・ごはん

～南蛮づけ～

　「南蛮」は、戦国時代にやってきたポルトガルト人やその文化のことをいうそうです。「南蛮漬け」は、その文化から生まれた料理で唐辛子入りの甘酢に魚や野菜を漬けて作られるものです。今日は、あじを漬けました。