今日の給食は

　・コッペパン
　・牛乳
　・メルジメッキ・チョルバス
　・イズミル・キョフテ

でした。

月に1回、万博こんだてを取り入れています。

トルコ料理は、中国料理・フランス料理にならぶ
世界三大料理のひとつとして数えられています。

「メルジメッキ・チョルバス」はレンズ豆が入っ
たスープです。トルコ料理では、レンズ豆の他に
白いんげん豆・ひよこ豆などがよく用いられてい
ます。

「イズミル・キョフテ」は、香辛料を使用した肉
団子の料理です。給食では「クミン」が入ってい
ました。

みなさん、めずらしい料理名で、どんな料理なの
か興味津々のようでした。