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堺市立福泉中央小学校

８月３０日の給食

公開日
2023/08/31
更新日
2023/08/31

給食・食教育

８月３０日の給食は

　・ごはん
　・牛乳
　・肉じゃが
　・さわらの照り焼

でした。

肉じゃがは、大量調理では特に、じゃがいもが煮くずれないように仕上げるのが難しいメニューです。
調理員さんは、じっくり弱火でコトコト煮て、味を煮含ませ、上手にスパテラでかき混ぜていました。




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