今日の献立は、ごはん、牛乳、みそ汁、ひじきの煮物、厚揚げのしょうが焼き　です。
ひじきはカルシウム・カリウムなどの無機質、ビタミンA・ビタミンB₂、食物繊維が豊富な海そうです。乾燥ひじきは、初春に収穫したひじきを水で洗い、蒸し煮にした後、乾燥させたものです。乾物は、食べ物を無駄にしない知恵ですね。給食では、乾燥ひじきを使
っているので、１年中出てきます。