今日の献立は、ごはん、牛乳、にゅうめん汁、小松菜の炒め煮、さばのごまみそ焼き　です。
今日の魚は、「さば」です。さばの漢字は、魚へんに青　「鯖」と書きます。その字の通り、背の青い魚で、青魚といわれます。缶詰に加工されることも多い魚です。缶詰の場合、骨がついたまま、やわらかくしているので、カルシウムがたっぷりです。保存食として、置いておくのもいいですね。