今日の献立は、コッペパン、牛乳、オニオンスープ、豆腐ハンバーグのきのこソースかけ、チョコレートクリーム　です。
オニオンスープのオニオンは、たまねぎのことです。今日は、たまねぎだけでなく、ソテードオニオンも使っています。ソテードオニオンは、たまねぎを長時間じっくり炒めて、たまねぎのおいしさをひきだした もので、「こく」と「うまみ」が出ます。いつものたまねぎの入ったスープとは、一味違うたまねぎのおいしさを感じてください。