今日の献立は、コッペパン、牛乳、グリーンポタージュ、サーモンの香草焼き、メープルシロップ　です。
今年は、Ｇ ７サミットが広島県で開催され、１０月２８日・２９日には「G 7大阪・堺貿易大臣会合」が開催されます。今日はＧ ７参加国のひとつであるカナダの料理です。カナダでは、寒い冬を乗り越えるために、スプリットピーとよばれる乾燥のえんどう豆を使った「ピースープ」というスープがよく食べられています。今日は、給食用にアレンジし、裏ごしのグリーンピースを使ったポタージュにしました。ほかにもカナダでは、サーモンやメープルシロップが有名でよく食べられています。