堺市立東深井小学校

5月23日(月)の給食 ♪

公開日
2022/05/23
更新日
2022/05/23

食育の部屋

・牛乳
・ごはん
・豚肉と野菜のしょうが煮
・ごま酢あえ

 豚肉と野菜のしょうが煮の中に「魚菜天」が入っています。魚菜天は,その漢字が表すように,魚と野菜の天ぷらです。白身魚をすり身にして味付けし,野菜と合わせて油で揚げています。魚のすり身を練ってつくったものを「練り物」と呼び,ちくわやかまぼこなど,日本各地にいろいろな種類のものがあります。