今日の献立は、ご飯に牛乳、肉じゃがと豆腐サラダでした。

　今日の小おかずの「豆腐サラダ」に使われている「豆腐」は、中国で２０００年も前から作られていたそうです。
　日本には、奈良時代にやってきたといわれています。
　豆腐の味はとてもあっさりとしているので、いろいろな食材や、調味料と合います。
　今日は豆腐サラダにして、ごまドレッシングをかけて作りました。

　また大おかずの「肉じゃが」はリクエスト献立の「煮物・炒め物」部門の１位のメニューでした。