堺市立土師小学校

火曜日の給食

公開日
2024/02/06
更新日
2024/02/06

学校関係

 今日の献立は、黒糖パンに牛乳、タンホータンと肉団子の野菜あんかけでした。

 今日の大おかずの「タンホータン(蛋花湯)」は、卵入りの中華スープです。
 「タン」はたまご、「ホー」は花、「タン」はスープのことです。
 つまり、たまごが花のようにふわふわと広がった中華スープです。
 スープに片栗粉を加えることで、たまごがふわっと広がって、きれいに出来上がります。