今日の献立は、コッペパンに牛乳、白みそシチューと磯のサラダでした。

　今日の大おかずの「白みそシチュー」は、和風のシチューです。
　いつものシチューと違って、豆乳、白みそ、塩麹を使って作っています。冬が旬の里いも、蕪、カリフラワーも入っています。
　いつもと一味違うシチューを味わってください。
　小おかずの「磯のサラダ」はリクエスト献立野菜部門の３位のメニューでした。
　また、白みそシチューのカリフラワーと、磯サラダのキャベツは、堺市産のもので地産地消の野菜です。地元産の野菜をしっかりと味わってください。