今日から給食も始まりました。子どもたちも楽しみにしていたことでしょう。

　今日の献立は、ココアパンに牛乳、チキンのトマトクリームペンネと花野菜のマヨネーズ風味焼きでした。

　今日の小おかずの「花野菜のマヨネーズ風味焼き」に使われている、ブロッコリーとカリフラワーは、堺市産の野菜で花のつぼみを食べる花野菜です。風邪を予防するビタミンCや、便秘を防ぐ食物繊維などが多く含まれています。
　産地によって少しの違いはありますが、旬は１１月から３月です。
　今日は地元産の旬の味を楽しみましょう。