今日の献立は、黒糖パンに牛乳、野菜スープと煮込みミートボール、そしてヨーグルトでした。

　今日のヨーグルトは、ブルガリアという国で昔から食べられていました。
　長寿で有名だったブルガリア人が、ヨーグルトをよく食べていたことから、世界中に広まりました。
　ヨーグルトは、牛乳にヨーグルト菌と呼ばれる乳酸菌を入れて発酵させます。
　牛乳にはカルシウムが多く含まれているので、骨や歯を強くします。
　また、乳酸菌にはおなかの調子を整えるはたらきがあります。

　大おかずの「野菜スープ」に使われている「大阪しろな」は堺市産のもので、地産地消の野菜です。