今日の献立は、ご飯に牛乳、冬野菜カレーライスと磯のサラダでした。

　今日の大おかずの「冬野菜カレーライス」に使われている「ブロッコリー」は、「花野菜」といわれる野菜で、私たちが食べるのはつぼみの部分です。
　冬が旬なので、ちょうど今の時期から春先まで、たくさん採れます。
　よく似た野菜のカリフラワーも、同じつぼみを食べる野菜です。
　大おかずの冬野菜カレーライスは、ご飯にかけて食べましょう。

　また、小おかずの磯のサラダに使われているキャベツは、堺市産のもので地産地消の野菜です。
　花野菜の「ブロッコリーや、堺市産のキャベツなど、野菜もしっかりと食べることができましたか。