今日の献立は、コッペパンに牛乳、白菜とほうれん草のクリーム煮、サツマイモサラダでした。

　今日の大おかずの「白菜とほうれん草のクリーム煮」に使われているほうれん草は、緑黄色野菜の一つで、鉄分やカロチン、ビタミンCなどたくさんの栄養が詰まっています。
　ほうれん草の旬は、１１月から２月かけての寒い季節です。寒さに負けずに育った自然の味をありがたくいただきましょう。