14日（火）の給食は、牛乳・コッペパン・ミネストローネ・さかいのめぐみコロッケ・だいずチョコクリームです。堺市は小松菜の生産が盛んで、給食で使用する小松菜はすべて堺市でとれたものです。地域でとれたものを地域で消費することを、地産地消といいます。今日は、その小松菜を使って作った「堺のめぐみコロッケ」です。堺のめぐみを味わって食べました。