今日の献立は、コッペパンに牛乳、ポトフと鶏肉のラタトゥイユでした。

　今年は、Ｇ７サミットが広島県で開催され、１０月２８日・２９日には、「Ｇ７大阪・堺貿易大臣会合」が開催されます。今日はＧ７参加国のひとつであるフランスの料理です。

　「ポトフ」は、肉と野菜をじっくり煮込んだフランスの家庭料理です。
　「ラタトゥイユ」は、夏野菜をたっぷり使ったフランス南部の煮込み料理です。フランスでは、野菜だけで作りますが、給食では食べやすいように鶏肉を加えています。
　フランスの味を楽しめましたか。