今日の献立は、コッペパンに牛乳、トマトソーススパゲティとツナサラダでした。

　今日の大おかずの「トマトソーススパゲティ」は、新メニューです。
　トマトには「グルタミン酸」という、うまみ成分がたくさん含まれています。トマトのうまみ成分は、生で食べるよりも温めて食べたほうが増えると言われています。
　今日はトマトをじっくりと煮詰めてソースにしたスパゲティです。
　トマトのうまみ成分をしっかりと味わって食べることができましたか。