今日の献立は、ご飯に牛乳、中華風コーンと卵のスープ、厚揚げのチリソースでした。

　今日の小おかずには、「厚揚げ」が入っています。みなさんは「厚揚げ」と「薄揚げ」の違いを説明することができますか？
　どちらも、豆腐から作られていますが、違いは切り方です。
　名前の通り、豆腐を「厚く」切って油で揚げると「厚揚げ」、「薄く」切って油で揚げると「薄揚げ」になります。
　豆腐から作る食べ物は、ほかにもありますから、興味のある人は一度調べてみてください。