今日の献立は、ご飯に牛乳、カレーうどんとアスパラソテーでした。

　アスパラソテーに使われている「グリ−ンアスパラ」は、春の終わりから夏の初めにおいしい野菜です。
　食べているのは茎の部分です。茎がどんどん伸びて枝や葉が出てきて、大きくなります。
　大きくなると硬くて食べることができないので、短くて柔らかいうちに収穫します。