今日の献立は、ご飯に牛乳、みそちゃんこ汁とお好み焼き、そしてふりかけ、中濃ソースでした。

　今日の小おかずの「お好み焼き」ですが、大阪の名物料理の「粉もの」、その中でも代表的なものが「お好み役」ですね。
　粉は小麦粉のことで、小麦粉の生地に自分で好きな具材を入れて作ることから、「お好み焼き」という名前がついたという説があります。
　給食のお好み焼きは、調理員さんの手作りです。朝からたくさんのキャベツを千切りにして材料を混ぜて、一つずつ形を作り、オーブンで焼き上げました。