給食
- 公開日
- 2024/12/12
- 更新日
- 2024/12/12
食育
今日の献立「鶏肉と大根の煮物」に使われている鶏肉は、部位によって特徴があり、それに合った料理があります。もも肉は弾力とうま味があり、焼き物や空揚げに、胸肉やささみは柔らかく脂肪が少ないので蒸し物に使うとおいしいです。
