今日の献立は『ごはん・牛乳・すき焼き風煮・鮭の塩こうじ焼』でした。
　「すき焼き風煮」には、はくさい・春菊・白ねぎ・にんじん・たまねぎ…合わせて120g（中学年の量）の野菜を使っています。たくさんの野菜なので、回転釜に入れたときは重くてたいへんです。たくさんあった野菜のかさは、煮ると小さくなります。野菜のおいしさもたっぷりのすき焼き風煮になりました。