給食 公開日 2024/07/01 更新日 2024/07/01 食育 今日の献立「ポテトサラダ」に入っているキュウリは、水分の多い野菜で95%を占めます。ほかに、カロテン・ビタミンC・カリウムなどが豊富に含まれています。特にカリウムは、体を内側から冷やしてくれるので、熱中症予防に効果的です。