沖縄料理献立 公開日 2024/06/28 更新日 2024/06/28 食育 今日の給食のおかずは「沖縄風ラーメン・ゴーヤチップス」で、沖縄料理の献立でした。 ゴーヤチップスは、ゴーヤ(にがうり)を薄く切って油で揚げ、甘辛いたれをかけていただきます。1年生は、初めてゴーヤを食べる児童も多くいました。 沖縄風ラーメンは、削り節でとっただしと、中華だしを合わせてスープを作っています。 どちらもよく食べてくれていました。