給食
- 公開日
- 2024/05/22
- 更新日
- 2024/05/22
食育
今日の献立「さけのエスカベーシュ」のエスカベーシュとは、フランス語で「油で揚げて酢につける」という意味です。オリーブオイルとレモン汁を使っているので、日本の南蛮漬けとは一味違ってさっぱりした味がします。
