今日の献立「ハヤシライス」は、「ハッシュドビーフ」という料理がもとになっています。「ハッシュド」とは、「細かく切る」という意味で、肉と野菜を細かく切って煮込んだ「ハッシュドビーフ」と「ライス」とを一緒にしたものが「ハヤシライス」と呼ばれるようになったといわれています。食う職では、豚肉とたくさんのたまねぎを煮込んで作っています。