ほうとう
- 公開日
- 2025/11/12
- 更新日
- 2025/11/11
食育
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今日の献立は『ごはん・牛乳・ほうとう・ひじきの甘煮・小魚の佃煮』でした。
ほうとうには，冬を代表する野菜の大根や春菊を使っています。また，夏野菜のひとつであるかぼちゃも使っています。夏にとれたかぼちゃを置いておくと，甘みが増しておいしくなります。そして，冬に不足するビタミン類をかぼちゃからとることができます。おいしくて温まるだけでなく，栄養たっぷりのほうとうでした。ほうとうは山梨県の郷土料理です。
