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堺市立深井小学校

万博献立 エジプト

公開日
2025/07/10
更新日
2025/07/10

食育

 今日は万博献立として、エジプトにちなんだ献立でした。『ごはん・牛乳・ムルキーヤ・コシャリ・ケバブ』でした。

 ムルキーヤは、モロヘイヤを使ったスープで、クレオパトラも好んで食べたといわれています。野菜の王様であるモロヘイヤは栄養たっぷりです。モロヘイヤを使ったムルキーヤは、特徴であるとろみがついて、美味しく仕上がりました。