給食
- 公開日
- 2025/06/12
- 更新日
- 2025/06/12
食育
今日の献立「切り干し大根の炒り煮」の切り干し大根は、細く切った大根を干して乾燥させて作ります。干すことで甘みとうまみが増し、独特の香り、歯ごたえが生まれます。
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