万博献立 ポルトガル
- 公開日
- 2025/06/09
- 更新日
- 2025/06/09
食育
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今日の献立は『コッペパン・牛乳・ガルドヴェルデ・サルディーニャスアサーダス・みかんジャム』でした。
なかなか覚えられないめずらしいメニュー名の「ガルド・ヴェルデ」は「緑のスープ」、「サルディーニャス・アサーダス」は「いわしの塩焼き」を意味しているそうです。大西洋に面したポルトガルでは、魚介類も多く食べられています。「緑のスープ」の緑は、給食ではケールの代わりにチンゲン菜で作ったので、控えめな緑でした。
