今日の献立は『コッペパン・牛乳・じゃがいものズッペ・ハンバーグ野菜ソース』でした。
　「ズッペ」は、ドイツ語で「スープ」のことです。今日はじゃがいものスープです。切ったじゃがいもと、裏ごししたじゃがいもを使っています。小麦粉を使ったルウなどは使っていませんが、裏ごしじゃがいものとろみがあるスープです。バターを加えて、仕上げています。