今から28年前，平成8年7月，学校給食に起因する腸管出血性大腸菌O157による学童集団下痢症が発生し，児童7,892人を含む9,523人の方々が罹患し3人の児童と，その後，後遺症により亡くなられた方1人を合わせ，4人の尊い命が失われました。
　堺市は学童集団下痢症が発生した7月12日を「O157 堺市学童集団下痢症を忘れない日」に制定し，「追悼と誓いのつどい」を開催しています。
　私たちは，二度とあのような悲しい出来事を繰り返さないことを誓うとともに，亡くなられた4人の方と今なお苦しんでおられる被害者の方々を決して忘れず，風化させてはなりません。